비오틴
1) 제조기준
(1) 원료
(가) 비오틴(Biotin)
(나) 식품원료를 사용하여 비오틴을 보충할 수 있도록 제조․가공한 것
2) 규격
(1) 성상 : 고유의 색택과 향미를 가지며 이미․이취가 없어야 함
(2) 비오틴 : 표시량의 80～180%
(3) 대장균군 : 음성
3) 제품의 요건
(1) 기능성 내용
지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요
(2) 일일섭취량 : 9～900 μg
바이오틴(Biotin, 비오틴) 또는 비타민 B7은 비타민 H라는 별칭을 가진 비타민의 일종이다.
코엔자임 R이라고도 한다.
